El representante de la Escuela Venezolana de Alimentación y Nutrición (EVAN), Edwin Rodríguez, nos transmite un importante mensaje audiovisual en el que brevemente explica el porqué de la defensa de la nueva Ley de semillas.
Como bien lo refiere Rodríguez, estamos en la búsqueda de una alternativa dentro de la comunidad para romper con los patrones de consumo que ha impuesto históricamente el sistema del capitalismo financiero. Dichos patrones consisten en vender productos con potenciadores de sabor que provienen directamente de la industria química.
En este sentido, la nueva ley tratará de potenciar la producción de semillas orgánicas y agroecológicas, que permitan al venezolano una alimentación “sana, segura, sabrosa y soberana”.
(LaIguana.TV)