El presidente de la Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela (Fedenaga), Edgar Medina, estuvo como invitado en la nueva emisión del “Podcast de Economía”, conducido por la periodista Esther Quiaro y producido por Laiguana.tv, para conversar sobre la producción actual de ese sector en el país.
Medina detalló que, pese a todas las situaciones que ha atravesado el sector ganadero, los productores se han quedado en su unidad de producción por su compromiso con Venezuela.
En este sentido, reveló que el mercado interno de carne es hecho por productores nacionales. «La carne que comemos todos los venezolanos es la que se produce en Venezuela», recalcó.
Sobre la leche, agregó que en el país se producen más de 4 millones de litros diarios, siendo Zulia y Táchira los que más aportan. De esa cantidad, aseguró, entre el 85 y 90% va destinado a las queseras para la producción de queso y otros lácteos.
Medina sostuvo que en reunión con el ministro para la Agricultura Productiva y Tierras, Menry Fernández Pereira, hablaron de la necesidad de capacitar y formar al hombre del campo venezolano para, entre otras cosas, sacar mejor provecho a las tierras, respetando sus procesos.
Subrayó que el consumo de carne sigue subiendo en Venezuela con una cifra de 12 y 13 kilos per cápita.
(Laiguana.tv)
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