El casabe fue inscrito este 4 de diciembre en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
Dicho anuncio fue hecho durante la décima novena sesión del Comité Intergubernamental para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Unesco, celebrada en Paraguay.
Recordemos que Venezuela, Cuba, Haití, Honduras y República Dominicana fueron los países encargados de presentar ante la Unesco el expediente para la candidatura «Conocimientos y prácticas tradicionales para la elaboración y el consumo del casabe».
(Laiguana.tv)
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