lunes, 21 / 04 / 2025
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En video: ¿Hallacas fritas o con mayonesa? Así se las comen después de la Navidad

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Al día siguiente, es costumbre que dentro de la nevera queden guardadas varias hallacas tras pasar la noche del 24 y madrugada del 25 de diciembre compartiendo en familia. Lo más seguro es que ese día las hallacas, la ensalada de gallina, el pernil y el pan de jamón que quedó, sea el plato que todos comerán.

 

Pero pocas veces se habla de la forma en que esta comida es recalentada o comida. Para calentar las hallacas muchos utilizan microondas, otros se van por lo clásico, calentar en agua hirviendo, pero pocos se imaginarían en freír este alimento preparado con harina de maíz, que terminaría pareciéndose más a una empanada.

 

Además, la forma en que se acompaña este plato también es objeto de debate. A unos cuantos les gusta ponerle mayonesa, salsa de ajo y hasta guasacaca. De ahí esta serie de videos que hablan de esta tradición no oficial que degustan los venezolanos luego de las navidades y las fiestas de Año Nuevo.

 

(LaIguana.TV)

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